quarta-feira, 26 de setembro de 2012

Fudge de chocolate com laranja

Fudge de chocolate com laranja
Ingredientes

350 gramas de chocolate em pedaços
60 gramas de nozes-pecãs picadas
1 lata de leite condensado
2 colher (chá) de raspas de laranja

Como preparar:

Forrar um tabuleiro quadrado de 20 x 20 cm com papel-manteiga.
Derreter o chocolate com o leite condensado em uma panela para cozinhar em banho-maria, ou em uma tigela para levar ao micro-ondas. Mexer até a mistura ficar homogênea. Retirar do fogo. Sem deixar de mexer, acrescente as nozes-pecãs e as raspas de laranja.
Despeje a mistura de chocolate no tabuleiro já preparado.
Deixe-a esfriar por 2 horas, ou até estar firme. Depois, corte-a em quadrados.
Cubra-os e guarde-os na geladeira.

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